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兩袖清風 | 左手大吟釀,右手長相思
時間:2019-08-16  浏覽量:773

等一等!請先不要急着對今天的标題發表質疑。


大吟釀和長相思,是不是看起來風馬牛不相及?但實際上還确實是有不少相似之處的呢。



仔細想想,長相思最代表性的,就是鮮活清新的果香了。從檸檬酸橙柑橘到木瓜菠蘿百香果,聞到就讓人不自主地愉快起來。


再來看看大吟釀,在清酒發酵過程中生出的華麗動人的吟釀香,柑橘香蕉番石榴,水梨香蕉哈密瓜,幹淨的花果香氣,跟長相思竟然有驚人的相似度



接下來喝一口杯中酒,長相思入口是清爽怡人的酸度和口感,而大吟釀竟然也是純淨清冽的口感和酸度相結合,搭配細心低溫冷藏後的涼爽口感,簡直是出奇一緻。


   

台風利奇馬前腳剛剛離開上海,八月盛夏該有的高溫後腳就立馬卷土重來,天天熱得人隻想吹着空調的涼風,最好能再喝上一口冰冰涼涼清爽消暑的小酒,選芬芳清爽的長相思肯定不會錯,但是清冽純淨的清酒也很适合在這種時候喝。


不過小孩子才做選擇,我們成年人就沒有這種煩惱,當然是全都要!左手一杯大吟釀,右手一杯長相思,美哉美哉。



本期出鏡大吟釀&長相思:


醸し人九平次 山田錦50純米大吟釀(EAU DU DESIR)

木曾三川 大吟釀


Vidal Estate Sauvignon Blanc2018

2018年威杜莊園長相思幹白葡萄酒

Neudorf Nelson Sauvignon Blanc2017

2017年魯道夫長相思幹白葡萄酒


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